17 décembre 2011

Macaron au chocolat framboise

Pour un début de blog , autant commencer par une découverte . Le macaron ! Jamais mangé et encore moins préparé ! une grande première quoi ! pour 25-30 pièces ; moins de 15€ Pour les coques 200g de sucre glace 125g de poudre d'amande 30g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs   Pour la ganache chocolat framboise 120g de chocolat à pâtisser 120g de crème épaisse 165g de Nappage à la pulpe de framboise ( Vahiné mais chuuutt il ne faut pas le dire ! )   Preparation des coques: Passer au robot-mixer la... [Lire la suite]
Posté par Choco-cook à 00:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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