09 février 2013

Macaron saveur praliné

A la demande d'une amie , j'ai essayé ce melange d'une douceur sans egale   Pour les coques 200g de sucre glace 125g de poudre d'amande 40g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs colorant alimentaire   Pour la garniture 200 gr de chocolat blanc à patissier 15 cl de crème liquide 150 g de pâte de pralinée noisette "MAZET"  ( lien ici )   La veille Verser la creme bouillante sur le chocolat en morceau et la pâte de pralinée noisette "MAZET" , filmer au contact avec du film étirable et... [Lire la suite]
Posté par Choco-cook à 22:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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